-He, horo por tagmanĝi.Ni iru preni manĝaĵon!
-BONE.Kien iri?Kion manĝi?Kiel malproksima…
-Ho mia dio, ĉesu, kial ne kontroli la apon kaj mendi ion interrete?
-Bona ideo!
Tio estas ofta parolado pri du uloj konfuzantaj pri la sekva manĝo.
En la tempo de rapida vivo, la preta manĝo fariĝas pli kaj pli moda lastatempe, precipe inter la junuloj.Pli kaj pli da homoj ne havas sufiĉe da tempo aŭ deziro por prepari la pladojn.Ili preferas preni iom da preta manĝaĵo, ŝtopi ilin en la mikroondon, kaj ding, ĉio estas farita.Pretaj manĝoj ne nur ŝparas nian tempon en manĝpreparo, sed ankaŭ helpas nin atingi la celon de taŭgeco.
La pasinta 2020 ankaŭ atestis la popularecon de preta manĝo.Neniuj trinkejoj, neniu renkontiĝo, neniu endoma manĝado, la pandemio lasis multajn restoraciojn en risko fermiĝi.Tamen, iuj manĝservoj ĝuis prosperan komercon per alporta manĝo.Krome, kreskanta nombro da superbazaroj ofertas diversajn pretajn manĝojn sur bretoj.
Do antaŭ multaj pretaj manĝaĵoj, kiun ni elektu?
Krom gusto kaj gusto, mi pensas, ke la pako devus esti grava konsidero.
Specialaj aldonaĵoj povas konsistigi la manĝaĵon, sed la pako neniam mensogas.Malgraŭ la bezono de rapida rapideco kaj komforto, klientoj ĉiam volas manĝi sanajn kaj freŝajn manĝaĵojn.Do kiel fari tiujn ekvilibrojn, tio estas la rolo de la taŭga pakado.
Nuntempe, la plej freŝaj pakaĵoj por pretaj manĝaĵoj estas MAP kaj VSP.
Kio estas MAPA?
MAP estas mallonga por plej multaj atmosferpakaĵoj.Foriginte la aeron en la manĝujo, ni injektos iujn protektajn gasojn kiel CO2 kaj NO2 por konservi manĝaĵon pli longe kaj freŝa.
Manĝaĵo malboniĝas rapide en aerekspozicio, ĉar multaj mikroorganismoj kreskas rapide en riĉa oksigena medio.Tiel, redukti oksigennivelon estas la unua ankaŭ plej decida paŝo en MAP.Karbona dioksido estas tre efika en superregado de aerobaj difektaj mikroorganismoj kaj reduktado de la spirado de freŝa manĝaĵo.Dum nitrogeno ofte estas aplikata por malhelpi kolapson de la pakaĵo.La fina elekto de gasa miksaĵo dependos de la propraĵoj de la manĝaĵo
Kio estas VSP?
VSP, abr.de vakua haŭtopakado.VSP aplikas varmon kaj vakuon por kovri la produkton per streĉa envolva filmo, konvenanta kiel dua haŭto.Ĝi forigas la tutan aeron ĉirkaŭ la manĝaĵo sed ŝlosas la freŝan humidon tie.Kiel bonega paka solvo, ĝi estis vaste aplikita en diversaj freŝaj kaj prilaboritaj manĝaĵoj.Ĝi ne nur helpas plilongigi bretaran tempon, sed ankaŭ antaŭenigas la prezenton de ĝiaj produktoj al la plej plena.
Utien havas riĉan sperton en ekipaĵo de pakado de manĝaĵoj.Se vi iam havas tian enketon, ni pretas servi vin.
Afiŝtempo: Aŭg-30-2021