La rapida ekonomia evoluo kaŭzis la drastan kreskon de la paka konsumo de diversaj varoj, precipe en agrikulturaj kaj flankaj produktoj, manĝaĵoj, medikamentoj kaj altteknologiaj ekipaĵoj.
Manĝaĵsekureco estas tutmonda problemo. Kun la akcelo de urbanizado, multaj karnaj produktoj devas esti transportitaj pli longajn distancojn sub fridigitaj kondiĉoj por atingi konsumantojn. Tial bona pakaĵteknologio kaj pakformato helpas konservi la viandon freŝa kaj plilongigi ĝian bretdaŭron, tiel reduktante antaŭtempan difekton kaj malŝparon. Ĉi tie vakuo kaj modifita atmosfero-pakaĵo (MAP) estas du popularaj viandpakaĵoj.
Kun pli ol 20-jara sperto, Utien specialiĝas pri diversaj vakuaj kaj MAP-pakaĵoj.
Jen mallonga enkonduko:
• Vakuo
Pakummaterialoj kun malsama oksigenpermeablo influas la malplipeziĝon de viando, mikroban kreskon, pH-valoron, volatilan bazan nitrogenon (TVB-N-valoron), metmioglobin-procenton (metMb%), grasan oksigenadvaloron (TBARS-valoron), kaj teksturon de freŝa frosta viando. Eksperimentaj rezultoj montras, ke vakua pakado povas efike kontroli la kreskon de mikroorganismoj kaj plilongigi la bretujon je 8-10 tagoj.
• Modifita atmosfero-pakaĵo (MAPO)
Modifita atmosfero-pakaĵo povas signife plilongigi la bretdaŭron de viando. Ju pli alta la oksigena enhavo, des pli brila la viando aperas. Tamen, alta oksigena enhavo kondukos al la rapida reproduktado de aerobaj mikroorganismoj, rezultigante malkreskon de la kvalito de freŝa frostigita viando kaj mallongigante la bretdaŭron. Sekve, la miksita gaso taŭge formulita en malsamaj proporcioj povas akiri la plej bonan konservan efikon, kaj plilongigi la vivdaŭron de freŝa frostigita viando, kiu estis maturigita dum 8 tagoj sub malaltaj temperaturaj kondiĉoj antaŭ sperti modifitan atmosferan pakadon je 12 tagoj.
Ĉu vi volas pli freŝan pakaĵon de viando? Venu ĉi tien al Utien Pack.
Kun noviga teknologio en vakuo kaj MAP, Utien-pack povas plilongigi la bretdaŭron de produktoj kaj antaŭenigi ĝian kvaliton. Kiel la pioniro en la paka industrio, Utien-pack havas kaj daŭre kontribuos al la ekonomia disvolviĝo de moderna Ĉinio, kun pli bonaj pakaj solvoj.
Afiŝtempo: Oct-23-2021